La petite épicerie - La Plume des Coqs

J’ai craqué:

j’ai craqué pour: l’endroit et le concept

J’y reviens:

J’y reviens pour plus de découvertes à partager

Le chef:

Alex Joris maitrise les cuissons et les mariages originaux

Le décor:

On pénètre dans la cour intérieure d’un hôtel particulier, puis l’escalier intérieur monumental nous en met plein la vue, la salle et la terrasse à l’avenant ….topissime !

La cuisine:

Une spécialité de plat à partager mais pressée, je n’ai mangé qu’un plat, la cuisson et la qualité de l’entrecôte de bœuf d’Uruguay étaient parfaites, le beurre d’anchois original, les frites maison et la salade également.